盡管自上世紀(jì)90年代起我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了跨越式發(fā)展，取得了巨大的進(jìn)步，但還存在一些亟待突破的方面，如產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄酒的個(gè)性化表達(dá)不足；對(duì)適合大陸性季風(fēng)氣候特點(diǎn)的釀酒葡萄的栽培模式研究不夠，釀酒葡萄栽培機(jī)械化所需機(jī)械的研發(fā)進(jìn)度慢，推廣較困難，種植成本高；葡萄酒文化的構(gòu)建以及產(chǎn)品表達(dá)借鑒多，獨(dú)創(chuàng)性少，產(chǎn)品和品牌的推廣和宣傳弱等。7月19日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在北京召開(kāi)葡萄酒酒莊酒證明商標(biāo)使用簽約儀式，第一批16家葡萄酒企業(yè)獲得酒莊酒證明商標(biāo)使用授權(quán)，意味著“酒莊酒證明商標(biāo)”品牌戰(zhàn)略進(jìn)入了新階段。
“這三方面是提升我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力亟須、必須突破的課題?！敝袊?guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才告訴記者，正是為了引導(dǎo)、規(guī)范葡萄酒酒莊酒的健康發(fā)展，宣傳和推廣中國(guó)葡萄酒酒莊品牌和產(chǎn)品，保護(hù)消費(fèi)者及生產(chǎn)企業(yè)的合法權(quán)益，營(yíng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境，提高我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)向國(guó)家工商行政管理總局申請(qǐng)注冊(cè)了葡萄酒酒莊酒證明商標(biāo)，這也是協(xié)會(huì)在酒類行業(yè)中推出的第一個(gè)產(chǎn)品證明標(biāo)識(shí)。
首次獲批的16家企業(yè)包括北京波龍堡葡萄酒業(yè)有限公司、和碩冠龍葡萄釀酒有限公司、懷來(lái)紫荊莊園葡萄酒有限公司、寧夏類人首葡萄酒業(yè)有限公司、新疆天塞酒莊有限公司、山西戎子酒莊有限公司、山東臺(tái)依湖葡萄酒業(yè)股份有限公司等。
王延才表示，證明商標(biāo)的推出，是協(xié)會(huì)集行業(yè)的力量來(lái)建立中國(guó)葡萄酒酒莊及酒莊酒的規(guī)范，由所有參與單位共同推廣、維護(hù)、監(jiān)督，并通過(guò)商標(biāo)法和相應(yīng)的管理規(guī)則來(lái)規(guī)范酒莊酒生產(chǎn)。
其實(shí)，近年來(lái)我國(guó)葡萄酒企業(yè)的日子并不好過(guò)，盡管消費(fèi)群體較前幾年有了擴(kuò)大，但與白酒、啤酒仍然無(wú)法相比，加之進(jìn)口葡萄酒的沖擊，國(guó)產(chǎn)葡萄酒近年來(lái)產(chǎn)銷量處于下降。但寧夏、新疆、甘肅等產(chǎn)區(qū)卻在埋頭苦干，此次獲得授權(quán)的16家企業(yè)中，就有5家來(lái)自寧夏、4家來(lái)自新疆。這些企業(yè)通過(guò)把證明商標(biāo)標(biāo)識(shí)的內(nèi)在價(jià)值、企業(yè)的品牌、文化和對(duì)酒莊酒產(chǎn)品品質(zhì)的承諾有機(jī)結(jié)合起來(lái)，將進(jìn)一步提升企業(yè)的品牌價(jià)值和酒莊酒產(chǎn)品的美譽(yù)度。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、葡萄酒分會(huì)秘書長(zhǎng)王祖明介紹到，申請(qǐng)的企業(yè)都經(jīng)過(guò)了中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)審查、現(xiàn)場(chǎng)審核和產(chǎn)品品鑒等多項(xiàng)技術(shù)考核。獲批的企業(yè)都滿足葡萄栽培、葡萄酒釀造和灌裝全過(guò)程都在酒莊內(nèi)完成，有相當(dāng)?shù)馁|(zhì)量保證，感官評(píng)價(jià)也均達(dá)到了優(yōu)良級(jí)。后續(xù)還有監(jiān)管、懲罰和退出機(jī)制。監(jiān)管包括內(nèi)部成員互相監(jiān)督、酒莊酒聯(lián)盟不定期去酒莊抽查、第三方去市場(chǎng)抽查產(chǎn)品等?！叭绻霈F(xiàn)違背承諾書的行為，證明商標(biāo)的使用權(quán)將被停止，總之不能影響整個(gè)商標(biāo)的信譽(yù)，要讓消費(fèi)者真正得到質(zhì)量可信的葡萄酒產(chǎn)品?！蓖踝婷魅缡钦f(shuō)。
據(jù)中國(guó)葡萄酒技術(shù)委員會(huì)副主任委員李德美介紹，1935年，法國(guó)開(kāi)始實(shí)施葡萄酒原產(chǎn)地保護(hù)，并將之系統(tǒng)化、法律化，長(zhǎng)久推廣，至今沿用。那時(shí)波爾多的葡萄酒已經(jīng)很有名氣，在市場(chǎng)上很好賣，于是就有很多外地酒運(yùn)到波爾多裝瓶，也說(shuō)是波爾多的酒。正是為了打擊這些不規(guī)范的行為，法國(guó)推出原產(chǎn)地保護(hù)，從劃分產(chǎn)區(qū)界限、葡萄品種的種植、葡萄產(chǎn)量的限定、酒精度的限定，都進(jìn)行了規(guī)范，事實(shí)證明此舉很好的促進(jìn)了波爾多葡萄酒的發(fā)展。
“而中國(guó)葡萄酒行業(yè)的情況與當(dāng)時(shí)的法國(guó)波爾多類似，所以我們推出證明商標(biāo)，消費(fèi)者可借此識(shí)別葡萄酒的質(zhì)量品質(zhì)，也代表行業(yè)組織對(duì)酒莊的支持和肯定?！崩畹旅勒f(shuō)，酒莊酒有很多優(yōu)勢(shì)，使用了該商標(biāo)，意味著也要接受更多的監(jiān)督和約束。比如同行間的監(jiān)督，媒體的監(jiān)督，消費(fèi)者的監(jiān)督。尤其同行間的監(jiān)督更有效，因?yàn)檎l(shuí)都蒙騙不了誰(shuí)。
作為第一家順利通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審的葡萄酒企業(yè)，天塞酒莊莊主陳立忠告訴記者，今后公司將在種植和生產(chǎn)方面更加努力，滿足消費(fèi)者個(gè)性化多樣化的需要，提升葡萄酒美譽(yù)度和內(nèi)在品牌價(jià)值。
王延才強(qiáng)調(diào)：葡萄酒酒莊酒證明商標(biāo)不僅是產(chǎn)品品質(zhì)的象征，而且在整個(gè)生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)是可以追溯的，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)以第三方公正的立場(chǎng)，對(duì)使用葡萄酒酒莊酒證明商標(biāo)產(chǎn)品的品質(zhì)承擔(dān)不可推卸的連帶責(zé)任，以確保消費(fèi)者的合法權(quán)益，消費(fèi)者將成為“酒莊酒證明商標(biāo)”品牌戰(zhàn)略的最終受益者。
據(jù)了解，第二批酒莊酒證明商標(biāo)申請(qǐng)可能明年才啟動(dòng)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)王琦表示，接下來(lái)的重點(diǎn)工作是要對(duì)酒莊酒證明商標(biāo)進(jìn)行推廣和宣傳，讓更多的消費(fèi)者知道中國(guó)的酒莊酒。比如組織16個(gè)酒莊統(tǒng)一行動(dòng)，在一些市場(chǎng)較成熟的地方做推廣，“今天的活動(dòng)還請(qǐng)來(lái)了大經(jīng)銷商，通過(guò)與他們的對(duì)接，要讓打上酒莊酒證明商標(biāo)的產(chǎn)品更多、更快地走上市場(chǎng)，通過(guò)消費(fèi)者的品鑒和反饋情況，讓產(chǎn)品更接地氣?！蓖蹒f(shuō)，這樣才能保證“酒莊酒證明商標(biāo)”品牌戰(zhàn)略的持續(xù)推進(jìn)。
（章玉）
