在華業(yè)績轉(zhuǎn)良的麥當(dāng)勞公司近日再次遇上煩心事，其位于美國本土的門店日前再次爆發(fā)重大食安丑聞。美國路易斯安那州一家麥當(dāng)勞餐廳的員工在社交網(wǎng)站上公布的圖片顯示，其所在的麥當(dāng)勞門店的冰淇淋機內(nèi)部已經(jīng)嚴(yán)重發(fā)霉，但該店管理層拒絕對其進行清理。

據(jù)了解，這是一名來自美國路易斯安那州麥當(dāng)勞門店的員工Nick，日前在其社交網(wǎng)站上曝光了其所工作的麥當(dāng)勞門店的一組圖片。圖片顯示，麥當(dāng)勞門店冰淇淋機內(nèi)部已經(jīng)嚴(yán)重發(fā)霉。Nick稱，他在將此事上報門店經(jīng)理后，后者不但拒絕進行清理還辭退了Nick。該推特隨后在全球被轉(zhuǎn)發(fā)數(shù)萬次。

Nick是當(dāng)?shù)氐囊幻髮W(xué)生，為了補貼平時的開銷，決定應(yīng)聘麥當(dāng)勞的后廚幫工。Nick成功面試美國路易斯安那州的一家麥當(dāng)勞后，為了慶祝得到工作還在自己的推特上發(fā)了一張吃麥當(dāng)勞冰淇淋的照片。工作了大概5天以后，Nick對于麥當(dāng)勞后廚的各項操作也都比較熟悉了，經(jīng)理給他安排了制作冰淇淋的工作，做冰淇淋的人每天下班都可以得到一個免費的甜筒。然而，他卻發(fā)現(xiàn)，工作了一天的冰淇淋機器似乎內(nèi)部突然卡殼了，發(fā)出“滋滋”的聲音，于是他繞到麥當(dāng)勞冰淇淋機器后面，想打開后蓋，看看是哪里出問題了。但是，當(dāng)他打開后蓋之后，并沒有想象中飄來冰淇淋的奶油香，而是一股腐爛的酸臭撲面而來，麥當(dāng)勞機器里存放奶油的凹槽中，竟然附著了一層已經(jīng)發(fā)霉了的奶油，和霉菌完全黏合在了一起。而且那些發(fā)臭的霉菌看著已有很長年頭，不知道多久沒有清理過了。那些看似干凈的甜筒上，會帶有多少致病的細(xì)菌？

Nick趕緊找到經(jīng)理，質(zhì)問他為什么不清理這臺機器，沒想到經(jīng)理卻說：“現(xiàn)在大夏天冰淇淋生意這么好，人們排隊買，做都來不及，哪有時間去清理？”Nick又問那下班之后怎么不清理？經(jīng)理卻表示下班后得給加班費。Nick希望經(jīng)理可以安排自己下班后清理，算額外的加班費，但經(jīng)理拒絕了，還讓他不要管閑事。Nick回去后第二天就收到了辭退信，他把這件事發(fā)在了推特上，初衷就是想給大家提個醒。

他的推特在剛發(fā)出以后的一天里，就有2000多人轉(zhuǎn)發(fā)，雖然此前有聽聞麥當(dāng)勞后廚不太干凈，可如果不是看到Nick親自拍的照片，人們完全想不到竟然會臟到這樣的地步，而且還是麥當(dāng)勞最受歡迎的產(chǎn)品之一——冰淇淋甜筒。轉(zhuǎn)發(fā)的人數(shù)成千上萬，直接登上了推特?zé)崴选Ｃ襟w也注意到了Nick的遭遇，全球媒體統(tǒng)一刷屏，劍指麥當(dāng)勞等快餐。

目前，美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)已經(jīng)介入調(diào)查，如果情況屬實，那么麥當(dāng)勞將在美國面臨巨額罰款，同時將會強制他們對所有員工進行食品安全的重新培訓(xùn)?！　?/span>

然而，即便FDA已經(jīng)開始調(diào)查，但更多網(wǎng)友卻開始懷疑，這樣的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是不是快餐行業(yè)的潛規(guī)則？其他一些使用冰淇淋機器的餐飲企業(yè)，是否也隱藏著這樣骯臟的秘密？

麥當(dāng)勞官方微博發(fā)布聲明稱，在中國，麥當(dāng)勞餐廳使用的冰淇淋設(shè)備，每天自動定時加熱消毒，確保食品安全。同時，所有零配件定期清洗消毒并按時更換。

據(jù)澎湃新聞報道，7月27日凌晨，美國麥當(dāng)勞方面確認(rèn)，網(wǎng)傳照片來源自一家餐廳的已離職員工。圖中的零件是冰淇淋機的清潔滴漏盤，用于承接機器運轉(zhuǎn)時可能滴落的零件潤滑劑，此零件與奶漿完全隔離，沒有接觸食品的可能。