近期，媒體記者在寧夏、山東等地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，西紅柿、茄子、黃瓜、辣椒、西蘭花等老百姓餐桌上常見的蔬菜，竟然不少都是“洋種子”長成的。

一些蔬菜種植大戶一再訴苦：“今年遇到了高價(jià)也買不來‘洋種子’的問題。我國為何不能研發(fā)出好菜種，而要長期受制于其他國家的‘洋種子’？”

優(yōu)勢(shì)明顯

“洋種子”價(jià)格連年上漲

寧夏固原市原州區(qū)彭堡鎮(zhèn)姚磨村冷涼蔬菜基地占地3萬多畝，是原州區(qū)精準(zhǔn)扶貧、脫貧富民的主戰(zhàn)場(chǎng)。

姚磨村黨支部書記、瑞豐蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人姚選表示，他們選種一類菜時(shí)，一般要試種五六個(gè)品種，最后選優(yōu)。比如西蘭花和娃娃菜，要選十幾個(gè)國內(nèi)外的品種進(jìn)行試種，而從日本、韓國進(jìn)口的種子種出的菜，無論在品相、產(chǎn)量、耐儲(chǔ)藏等方面，優(yōu)勢(shì)都比較明顯。

原州區(qū)農(nóng)牧局副局長李春琴直言：“因?yàn)檫@些優(yōu)勢(shì)，‘洋種子’的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國內(nèi)種子，有些品種能高出幾十倍。進(jìn)口的按粒賣、國產(chǎn)的論斤賣，這是種子行業(yè)目前最大的問題?！?/span>

姚選算了一筆賬：“2015年，從日本進(jìn)口的10萬粒包裝的西蘭花‘耐寒優(yōu)秀’，每袋3500元，一粒0.035元；2016年，市場(chǎng)開始緊缺，每袋漲到6500元，一粒0.065元；到了今年，每袋漲到兩萬多元，一粒下來0.2元還多，比2015年漲了6倍多。我們菜農(nóng)能否種得起暫且不說，主要是國內(nèi)市場(chǎng)上沒貨。另外，從韓國進(jìn)口的娃娃菜種子價(jià)格也是一路飆漲?！?/span>

在田間地頭，姚磨村幾位種菜村民，羅軍、姚國政、姚猛等人都對(duì)過度依賴和受制于“洋種子”的事情很無奈。他們想知道，今年日本西蘭花的種子緊缺，是不是我國對(duì)進(jìn)口日本的東西把關(guān)更嚴(yán)了？

奮起反擊　　

國產(chǎn)種子市場(chǎng)占有率有所提升　　

山東省壽光市被譽(yù)為“中國蔬菜之鄉(xiāng)”，擁有全國最大的蔬菜生產(chǎn)和批發(fā)市場(chǎng)。在壽光市魯盛農(nóng)業(yè)科技農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)理李平看來，“洋種子”的攻城拔寨主要集中在2000—2009年左右。

“2000年之前，人們都沒有用國外種子的意識(shí)，國外種子也大都沒有進(jìn)來；2009年之后，國產(chǎn)種子也開始奮起反抗。”李平說，2000年左右，國際上比較有名的種業(yè)企業(yè)先正達(dá)（已被中化收購），荷蘭瑞克斯旺，以色列海澤拉、澤文、紐內(nèi)姆，荷蘭安莎、孟山都等，都在壽光建立了試驗(yàn)站或展示基地。目前，已有20多家國際知名種業(yè)企業(yè)落戶壽光。

據(jù)了解，“洋種子”在壽光的市場(chǎng)占有率已經(jīng)比前些年的“半壁江山”有所下降。壽光市種業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任范立國表示，當(dāng)前，壽光市國產(chǎn)蔬菜種子市場(chǎng)占有率已由2010年前的54%提升到目前的65%以上。

范立國舉例說，其中，華北型帶刺黃瓜、圓茄、絲瓜、苦瓜、豆類等為國產(chǎn)品種，水果黃瓜、西葫蘆、甜瓜、櫻桃番茄等國產(chǎn)品種已達(dá)85%以上，尖椒、大紅番茄、粉果番茄等品種國產(chǎn)化水平有了大幅度提升。

與此同時(shí)，一些蔬菜的國外品種在壽光仍占據(jù)較大的優(yōu)勢(shì)，它們?cè)谧魑镩g、品種間、類型間差異較大。比如菠菜、綠菜花、胡蘿卜等市場(chǎng)占有率達(dá)到六成以上；彩椒、大紅果番茄等市場(chǎng)占有率在八成以上；綠萼長茄市場(chǎng)占有率達(dá)九成以上。

山東省種子管理總站站長蔣慶功表示，從整個(gè)山東省來看，國產(chǎn)蔬菜種子占有率可以達(dá)到七成以上。進(jìn)口種子主要是西紅柿、菠菜、彩椒等幾個(gè)品種，但是進(jìn)口量和種植量都不小。

苦果顯現(xiàn)

蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展恐將受制于人

姚選十分困惑，種了十幾年菜，為什么種不了中國自己的好菜，要過度依賴“洋種子”？國外種子公司給中國的代理商是唯一的，壟斷國內(nèi)市場(chǎng)，每年給種植大戶造成漲價(jià)、無貨等各種恐慌心理。

姚選給多年合作的一位進(jìn)口商代理公司程姓經(jīng)理打電話詢問：“程總，4月份就把買日本菜種的錢打過去了，但為什么還不發(fā)貨？”

程經(jīng)理答：“實(shí)在不好意思，我們一直想辦法進(jìn)口種子，但現(xiàn)在還沒敲定。而且可能還要漲價(jià)，你要有心理準(zhǔn)備。如果你不樂意，或者不愿意等貨，就退還訂貨款，請(qǐng)你另想辦法?！?/span>

姚選聽完無助地說：“程總，還是請(qǐng)你們?cè)傧胂朕k法，我只需要快、快、快，價(jià)格都好商量，關(guān)鍵是都7月頭了，再晚就錯(cuò)過育苗時(shí)節(jié)了。少種一茬菜，菜農(nóng)的收入就要受影響?！?/span>

程經(jīng)理說：“那就再等等?！彪S即掛了電話。

姚選兩手一攤，無奈地說：“‘洋種子’的定價(jià)權(quán)、供貨權(quán)都掌握在外國人手里，能有什么辦法。我從4月開始到現(xiàn)在，幾乎每天都要給進(jìn)口代理商打電話，人家就這態(tài)度，你難受也得受著，國內(nèi)同品種的菜種又不行，沒得選擇?！?/span>

“洋種子”就不能培育嗎？經(jīng)多方求證發(fā)現(xiàn)，“洋種子”大都是“雜交種”，“雜交種”通俗講是一次性的，理論上無法育種，因?yàn)椤半s交種”一旦育種，很容易發(fā)生基因突變，造成減產(chǎn)，而且抗病蟲害能力也不強(qiáng)。

農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，中國種子市場(chǎng)初步預(yù)測(cè)價(jià)值超過600億元。寧夏農(nóng)牧廳蔬菜園藝站站長蔣學(xué)勒認(rèn)為，“洋種子”對(duì)我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說是一把“雙刃劍”，一方面，可以帶來高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蔬菜產(chǎn)品，另一方面，也增加了國外蔬菜種業(yè)技術(shù)所有者對(duì)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的控制權(quán)。

蔣學(xué)勒分析說，這幾年，“洋種子”產(chǎn)生的高價(jià)格、高風(fēng)險(xiǎn)的“苦果”已在一些地方逐步顯現(xiàn)。業(yè)界人士擔(dān)心，如果國內(nèi)蔬菜種業(yè)不能及時(shí)補(bǔ)上研發(fā)短板，極有可能在綠色安全的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展上受制于人。

差距很大

大部分國內(nèi)種子企業(yè)無自主研發(fā)能力

據(jù)了解，近幾年，雖然國產(chǎn)蔬菜種子研發(fā)能力逐步增強(qiáng)，市場(chǎng)占有率也穩(wěn)步提升，進(jìn)步很快，但總體上看，和國外種業(yè)企業(yè)的差距還很大。

一些專家直言，“國外很多企業(yè)種子資源的收集都是百年的積累，國內(nèi)很多蔬菜種子的收集比較雜亂，最原始的種質(zhì)材料積累不純正。前些年我國沒有重視這個(gè)事情，所以在分子育種、遺傳育種、生物育種等方面的瓶頸不是三五年能夠趕上的?！?/span>

除此之外，還有一些原因。一是企業(yè)自主創(chuàng)新能力不足。據(jù)了解，山東省開展育種科研的種業(yè)企業(yè)不足30%，年均研發(fā)投入占銷售收入的比重不足3%，遠(yuǎn)低于大型跨國種業(yè)企業(yè)的研發(fā)投入比例，且育種方法、技術(shù)和設(shè)施設(shè)備比較落后?？傮w上看，大企業(yè)不大不強(qiáng)，綜合競(jìng)爭力、引領(lǐng)帶動(dòng)力不突出。小企業(yè)不專不精，專業(yè)程度不夠，產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)能力弱。

山東、寧夏一些受訪的專家分析，大部分種子企業(yè)沒有自主研發(fā)能力，育種能力較國外先進(jìn)企業(yè)差距很大，市場(chǎng)侵權(quán)、套牌、仿制現(xiàn)象嚴(yán)重，一些科技含量較高的種子企業(yè)很難脫穎而出。

山東永盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)理梁增文說，公司自主研發(fā)的“永盛先鋒”蕓豆品種在豆類主產(chǎn)區(qū)山東、河北、江蘇、上海、云南等地占到了同類市場(chǎng)的六成以上，但也會(huì)經(jīng)常遇到別的公司模仿、擴(kuò)繁，在市場(chǎng)上以次充好。

二是科研與生產(chǎn)脫節(jié)。種業(yè)專家表示，國內(nèi)育種研發(fā)與實(shí)際應(yīng)用有較大差距，育成品種同質(zhì)性多，突破性少，現(xiàn)有技術(shù)成果轉(zhuǎn)化率低，缺少研究成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用的機(jī)制和平臺(tái)，高效的現(xiàn)代商業(yè)化育種體系尚未形成。

壽光市南澳綠亨農(nóng)業(yè)有限公司經(jīng)理趙濤說，國外不少種業(yè)公司都有上百年的積累和沉淀，從最簡單例子講，他們經(jīng)歷的病蟲害都比我們多，病害來的時(shí)候都有儲(chǔ)備。我們和國外公司的差距可能有二三十年。

三是基礎(chǔ)設(shè)施和裝備落后。國內(nèi)大多數(shù)區(qū)域試驗(yàn)站、展示示范點(diǎn)、良種繁育基地、種子質(zhì)檢站等基礎(chǔ)設(shè)施差，儀器設(shè)備落后，抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱，遠(yuǎn)不能適應(yīng)種子質(zhì)量檢測(cè)、品種試驗(yàn)展示和供種保障要求。

四是管理體系弱。與我國其他地區(qū)類似，山東省各級(jí)種子管理機(jī)構(gòu)人員少，經(jīng)費(fèi)不足、手段落后的問題比較普遍。尤其是縣級(jí)機(jī)構(gòu)人員嚴(yán)重不足，大多數(shù)不具備種子質(zhì)量檢測(cè)能力，影響了種子監(jiān)管和服務(wù)水平。

當(dāng)前，我國種業(yè)產(chǎn)業(yè)集中度、種子市場(chǎng)監(jiān)管能力仍較低。業(yè)內(nèi)人士建議，應(yīng)盡快清理不合格企業(yè)，整頓種子市場(chǎng)秩序，規(guī)范品種管理，營造產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境。

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國產(chǎn)花生緣何風(fēng)景這邊獨(dú)好

我國花生產(chǎn)業(yè)在世界上占有很大優(yōu)勢(shì)，而與此形成強(qiáng)烈對(duì)比的是，我國大豆、玉米、小麥、大米等許多農(nóng)產(chǎn)品在同國外的競(jìng)爭中都處在劣勢(shì)地位。

艾格農(nóng)業(yè)資深分析師馬文峰指出，就我國農(nóng)業(yè)而言，如果任何一種產(chǎn)品得了“進(jìn)口依賴癥”，會(huì)逐步造成難以挽回的被動(dòng)局面。這種被動(dòng)局面還體現(xiàn)在，我國油脂市場(chǎng)原料與加工及食用油供應(yīng)的75%以上已被四大跨國糧商所掌握。

“中國農(nóng)業(yè)的失守是因?yàn)閹讉€(gè)關(guān)鍵點(diǎn)沒有把握住，最大的問題在種子環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)。”馬文峰坦言，我國自有品種大豆、玉米的單產(chǎn)水平只達(dá)到美國的2/3。同樣作為重要的戰(zhàn)略農(nóng)產(chǎn)品，國產(chǎn)花生卻是風(fēng)景這邊獨(dú)好。

業(yè)內(nèi)人士指出，中國花生在種植面積、單產(chǎn)量、總產(chǎn)量、出口量方面在世界范圍內(nèi)具有明顯優(yōu)勢(shì)；國內(nèi)花生的育種、栽培、深加工都能做到全球一流水準(zhǔn)。我國已經(jīng)形成了一整套花生的基礎(chǔ)科研體系、從農(nóng)田到餐桌的產(chǎn)學(xué)研體系。

種子是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中科技含量最為富集的，是更高層次的高科技戰(zhàn)。如果沒有中國自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)品種，花生產(chǎn)業(yè)鏈的中國控制權(quán)就會(huì)易手。大豆、玉米等農(nóng)產(chǎn)品的失守，無不與種子的控制權(quán)易手密切關(guān)聯(lián)。

我國高度重視花生育種工作，先后選育推廣了260多個(gè)花生新品種。

1949—1956年，國家通過農(nóng)家品種征集篩選鑒定，全國實(shí)現(xiàn)了第一次花生品種更新；20世紀(jì)50年代末至70年代末，我國實(shí)現(xiàn)了第二次品種更新，為花生生產(chǎn)的發(fā)展進(jìn)行技術(shù)儲(chǔ)備；20世紀(jì)70年代末至90年代初，60余個(gè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的花生品種得以選育推廣，實(shí)現(xiàn)我國第三次品種更新；20世紀(jì)90年代，花生重大科技成果得到廣泛而快速地推廣，實(shí)現(xiàn)了第四次花生品種的更新。

2000年后，我國用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病專用品種取代非專用品種的第五次花生品種更新啟動(dòng)，但直到現(xiàn)在尚未完成，其深層次的原因比較復(fù)雜。

隨后，“高油酸花生良種”正成為我國第六代花生種子。油酸屬于單不飽和脂肪酸，對(duì)人體健康有益。而且油酸是一種比較穩(wěn)定的物質(zhì)，無需氫化也可以長久保存，高油酸食用油從生產(chǎn)到銷售液狀穩(wěn)定性比普通油品提高10—15倍，可以延長食用油的保質(zhì)期和貨架期。正因?yàn)橛退岬倪@兩種價(jià)值，使其成為食用油行業(yè)競(jìng)爭的一條核心路徑。

高油酸花生油和橄欖油的油酸含量均等，一般高于其他食用油品類。高油酸的標(biāo)準(zhǔn)是油酸含量75%以上，美國是最早開展高油酸花生育種的國家，已經(jīng)利用高油酸材料培育出不同類型的高油酸花生新品種47個(gè)，并在生產(chǎn)上推廣利用。隨后，阿根廷、澳大利亞等國家已經(jīng)全面推廣種植高油酸花生，實(shí)現(xiàn)商品化批量生產(chǎn)。

近幾年，我國在高油酸良種培育方面持續(xù)發(fā)力，先后選育出了油酸含量在77.8%—90%的“花育32號(hào)”“花育951號(hào)”等10幾個(gè)高油酸花生新品種。

專家表示，用高油酸花生良種取代普通花生品種的更新?lián)Q代工作迫在眉睫，如果我國的花生品質(zhì)不能夠快速提升，高油酸花生良種不能夠快速研發(fā)及推廣，促進(jìn)花生良種的更新?lián)Q代，作為中國老百姓主要“油瓶子”的花生，或?qū)⒚媾R著新的產(chǎn)業(yè)危機(jī)。

目前，國際高油酸花生研究比較早的國家主要是美國、阿根廷和澳大利亞。其中，美國高油酸花生雖然含油量高，但每畝產(chǎn)量只有200公斤左右，產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于中國。要想防止國外花生的沖擊，我國有關(guān)部門應(yīng)盡快在全國推廣高油酸花生良種，讓它成為農(nóng)民增收的好項(xiàng)目。