農(nóng)業(yè)部和國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室近日下發(fā)通知,明年起集中力量推進(jìn)區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè),科學(xué)合理地選擇生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式,開展畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用,2017—2020年建設(shè)區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目約300個(gè)。那么生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)在其他國家又是怎樣一個(gè)模式呢?
2015年,隨著國家“十三五”規(guī)劃建議的提出,“加強(qiáng)生態(tài)文明建設(shè),促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展,建設(shè)美麗中國”被首度寫入五年規(guī)劃,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化更成為國家“十三五”規(guī)劃的主線。基于對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)的精準(zhǔn)判斷,近年來,國內(nèi)眾多企業(yè)巨頭紛紛投資農(nóng)業(yè),而現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)更成為眾多企業(yè)的首選。
“再利用、減量化、資源化”是循環(huán)經(jīng)濟(jì)的“3R”原則,屬于過程性、輸入端和輸出端方法,各國結(jié)合其資源特征、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),發(fā)展了多種循環(huán)農(nóng)業(yè)模式,都充分體現(xiàn)了循環(huán)經(jīng)濟(jì)的“3R”原則。以下幾種國外成熟的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式值得借鑒。
再利用模式
日本愛東町地區(qū)的循環(huán)農(nóng)業(yè)
愛東町地區(qū)循環(huán)農(nóng)業(yè)的核心內(nèi)容是發(fā)展油菜生產(chǎn)。一方面,油菜籽利用后遺留的油渣可以通過堆肥或飼料化處理得到優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料或飼料;另一方面,回收廢棄食用油,再加工處理成生物燃油。愛東町地區(qū)循環(huán)農(nóng)業(yè)有效促進(jìn)了資源在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)中的高效再生,減少了外部資源投入和農(nóng)業(yè)廢棄物排放,實(shí)現(xiàn)了資源合理循環(huán)再利用和生態(tài)環(huán)境保護(hù),符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)的基本原則。
20世紀(jì)90年代初,德國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)可從一些農(nóng)產(chǎn)品中提取礦物能源和化工原料替代品,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的循環(huán)再利用。德國科學(xué)家對(duì)甜菜、馬鈴薯、玉米等進(jìn)行定向選育,從中制取乙醇、甲烷,成功地研制出綠色能源;從菊芋植物中制取酒精;從羽豆中提取生物堿。油菜籽是德國目前重要的能源作物,不僅可用作化工原料,還可提煉植物柴油,代替礦物柴油用作動(dòng)力燃料。
減量化模式
美國的精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)
精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)也稱精確(細(xì))農(nóng)業(yè),追求以最少的投入獲得優(yōu)質(zhì)的高產(chǎn)出和高效益。指導(dǎo)思想是按田間每一操作單元的具體條件,精準(zhǔn)地管理土壤和各項(xiàng)作物,最大限度地優(yōu)化使用農(nóng)業(yè)投入(如化肥、農(nóng)藥、水、種子等)以獲取最高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益,減少使用化學(xué)物質(zhì),保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)是“減量化”的循環(huán)農(nóng)業(yè)。美國是世界上實(shí)施精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)最早的國家之一,l990年后,美國將GPS系統(tǒng)技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域,明尼蘇達(dá)州農(nóng)場進(jìn)行了精確農(nóng)業(yè)技術(shù)試驗(yàn),用GPS指導(dǎo)施肥的作物產(chǎn)量比傳統(tǒng)平衡施肥作物產(chǎn)量提高30%左右。試驗(yàn)成功后,小麥、玉米、大豆等作物的生產(chǎn)管理都開始應(yīng)用精確農(nóng)業(yè)技術(shù)。20世紀(jì)90年代中期,精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)在美國的發(fā)展相當(dāng)迅速,到1996年,安裝有產(chǎn)量監(jiān)測器的收獲機(jī)的數(shù)量增長到9000臺(tái)。
為了保持區(qū)域水環(huán)境和生態(tài)的持續(xù)穩(wěn)定,以色列的循環(huán)農(nóng)業(yè)突出體現(xiàn)為完善的節(jié)水農(nóng)業(yè)體系。噴灌、滴灌、微噴灌和微滴灌等技術(shù)在以色列普遍被使用,80%以上的農(nóng)田灌溉應(yīng)用滴灌,l0%為微噴,5%為移動(dòng)噴灌,完全取代了傳統(tǒng)的溝渠漫灌方式。成效最大的是農(nóng)業(yè)滴灌技術(shù):一是水可直接輸送到農(nóng)作物根部,比噴灌節(jié)水20%;二是在坡度較大的耕地應(yīng)用滴灌不會(huì)加劇水土流失;三是經(jīng)污水處理后的凈化水(比淡水含鹽濃度高)用于滴灌不會(huì)造成土壤鹽堿化。滴灌技術(shù)比傳統(tǒng)的灌溉方式節(jié)約用水和節(jié)省肥料30%以上,而且有利于循環(huán)利用廢污水。以色列規(guī)劃農(nóng)業(yè)灌溉全部使用污水再處理后的循環(huán)水,目前,已將80%的城市污水處理循環(huán)使用,主要用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),占農(nóng)業(yè)用水的20%。
資源化模式
日本菱鎮(zhèn)的循環(huán)農(nóng)業(yè)
菱鎮(zhèn)是發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)較早且較成功的地區(qū),是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活中的廢棄物轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥,發(fā)展廢棄物資源化的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。1988年該鎮(zhèn)通過了《發(fā)展自然農(nóng)業(yè)條例》,規(guī)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中禁止使用農(nóng)藥、化肥和其他非有機(jī)肥料,生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品是無化肥、無農(nóng)藥添加殘留、無公害的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。此后,菱鎮(zhèn)將小規(guī)模下水道污泥、家禽糞便以及企業(yè)的有機(jī)廢物作為原料投入到發(fā)酵設(shè)備,產(chǎn)生的甲烷氣體用于發(fā)電,剩余的半固體廢渣進(jìn)行固液分離,固態(tài)成分用于堆肥和干燥,液態(tài)成分處理后再次利用或者無害排放。此外,菱鎮(zhèn)對(duì)廚房垃圾進(jìn)行統(tǒng)一收集和處理,制成有機(jī)肥。
“永久農(nóng)業(yè)”是循環(huán)經(jīng)濟(jì)中廢物資源化的一種重要形式,特點(diǎn)是在節(jié)約資源和不破壞環(huán)境的基礎(chǔ)上,通過元素的有效配置達(dá)到有利關(guān)系的最大化。種植者們循環(huán)利用各種資源,節(jié)省能源,如變糞便為有機(jī)肥料、實(shí)行秸稈還田等。“永久農(nóng)業(yè)”尋求盡可能節(jié)約使用土地的資源,強(qiáng)調(diào)使用多年生植物,鼓勵(lì)使用自我調(diào)節(jié)系統(tǒng)。耕種土地時(shí),通過多種類種植和綠色護(hù)蓋等技術(shù)來保養(yǎng)土地,監(jiān)控當(dāng)?shù)丨h(huán)境,構(gòu)建綠色發(fā)展規(guī)劃?!坝谰棉r(nóng)業(yè)”不使用化肥和殺蟲劑,通過種植多樣性的植物以及促使食肉動(dòng)物進(jìn)入生態(tài)系統(tǒng)來阻止害蟲,例如,豆類植物苜蓿能夠釋放氮?dú)?,可使害蟲迷失方向。
生態(tài)產(chǎn)業(yè)園模式
循環(huán)農(nóng)業(yè)的尺度有部門、區(qū)域、社會(huì)3個(gè)層次:部門層次主要指以一個(gè)企業(yè)或一個(gè)農(nóng)戶為循環(huán)單元;社會(huì)層次意味著“循環(huán)型農(nóng)村”;區(qū)域尺度是按照生態(tài)學(xué)的原理,通過企業(yè)間的物質(zhì)、能量、信息集成,形成以龍頭企業(yè)為帶動(dòng),園內(nèi)包含若干個(gè)中小企業(yè)和農(nóng)戶的生態(tài)產(chǎn)業(yè)園。
比如菲律賓的瑪雅農(nóng)場,其最初只是一個(gè)面粉廠,從20世紀(jì)70年代開始,經(jīng)過10年建設(shè),形成了一個(gè)農(nóng)林牧副漁良性循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)。面粉廠產(chǎn)生大量麩皮,為了不浪費(fèi)麩皮,建立了養(yǎng)殖場和魚塘;為了增加收入,又建立了肉食加工和罐頭制造廠,對(duì)畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品進(jìn)行深加工。到1981年,農(nóng)場擁有36公頃的稻田和經(jīng)濟(jì)林,飼養(yǎng)2.5萬頭豬、70頭牛和1萬只鴨。為了控制畜禽糞肥污染、循環(huán)利用加工廠的廢棄物,農(nóng)場建立起十幾個(gè)沼氣車間,每天生產(chǎn)沼氣十幾萬立方米,能滿足農(nóng)場生產(chǎn)和家庭生活所需的能源。從產(chǎn)氣后的沼渣中,還可回收一些牲畜飼料,其余用做有機(jī)肥料。產(chǎn)氣后的沼液經(jīng)處理后,送入水塘養(yǎng)魚養(yǎng)鴨,最后再取塘水、塘泥用來肥田。農(nóng)田生產(chǎn)的糧食又送面粉廠加工,進(jìn)入下一次循環(huán)?,斞呸r(nóng)場不用從外部購買原料、燃料、肥料,卻能保持高額利潤,而且沒有廢氣、廢水和廢渣的污染,充分實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)的循環(huán)利用。