復(fù)檢機(jī)構(gòu)目錄是由國務(wù)院認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理、食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政等部門共同公布的，這就意味著不是任何一家有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)都可以成為復(fù)檢機(jī)構(gòu)。復(fù)檢機(jī)構(gòu)是由申請(qǐng)部門在復(fù)檢機(jī)構(gòu)名單中隨機(jī)選擇的，并且復(fù)檢機(jī)構(gòu)不能與初檢機(jī)構(gòu)是同一家。這樣就可以保證復(fù)檢檢驗(yàn)結(jié)果的公正性。