日前，中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院（CAIQ，以下簡(jiǎn)稱檢科院）發(fā)布《2018年度進(jìn)口燕窩發(fā)展報(bào)告》。隨著我國(guó)消費(fèi)需求持續(xù)上漲，2018年溯源燕窩進(jìn)口繼續(xù)呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，同時(shí)行業(yè)的食品安全管理水平也實(shí)現(xiàn)前所未有的提升。

報(bào)告顯示，2018年我國(guó)燕窩進(jìn)口量繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。全年干燕窩進(jìn)口量105.2噸，比去年同期增長(zhǎng)29%。其中馬來(lái)西亞進(jìn)口量33.3噸，印度尼西亞進(jìn)口量70.6噸，泰國(guó)進(jìn)口量1.3噸。這也是干燕窩進(jìn)口量連續(xù)5年實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。

品牌方面，正典燕窩繼續(xù)占據(jù)馬來(lái)西亞進(jìn)口燕窩排行榜第一以及溯源深加工即食燕窩總量第一的位置。

燕窩雖是我國(guó)的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，但目前進(jìn)口量較大，馬來(lái)西亞和印度尼西亞為主要進(jìn)口國(guó)。隨著健康需求的日益增長(zhǎng)，為進(jìn)一步建立完善的燕窩食品安全體系，2013年，我國(guó)監(jiān)管部門將燕窩納入CAIQ溯源體系，對(duì)境外燕窩加工企業(yè)進(jìn)行注冊(cè)認(rèn)證，并加貼溯源標(biāo)簽，此為正規(guī)進(jìn)口燕窩的標(biāo)志。

2018年，注冊(cè)溯源企業(yè)和溯源燕窩均保持快速增長(zhǎng)，納入CAIQ溯源的境外燕窩加工企業(yè)從29家增至56家，其中含33家馬來(lái)西亞燕窩加工企業(yè)、21家印度尼西亞燕窩加工企業(yè)以及2家泰國(guó)燕窩加工企業(yè)。

納入CAIQ溯源的國(guó)內(nèi)加工企業(yè)增至32家、進(jìn)口商增至587家、經(jīng)銷商增至4642家。2018年共計(jì)105.2噸進(jìn)口干燕窩、242噸國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的即食燕窩，加貼了共1323萬(wàn)枚溯源標(biāo)簽。

自“中國(guó)燕窩溯源管理服務(wù)平臺(tái)”上線以來(lái)，目前獲得我國(guó)注冊(cè)的境外燕窩加工企業(yè)均采用該平臺(tái)對(duì)其輸華燕窩產(chǎn)品進(jìn)行溯源管理，并在其輸華燕窩產(chǎn)品的最小銷售包裝上加貼CAIQ溯源標(biāo)簽，保障消費(fèi)者購(gòu)買到合規(guī)進(jìn)口燕窩。作為公益服務(wù)平臺(tái)，CAIQ燕窩溯源已得到了國(guó)內(nèi)外業(yè)界和我國(guó)廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，目前，正典燕窩、同仁堂、燕之屋等企業(yè)已采用CAIQ溯源對(duì)其燕窩產(chǎn)品進(jìn)行管理，提升了消費(fèi)者購(gòu)買信心。

（龐文英）