近日，中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)舉辦食鹽標(biāo)志新版防偽技術(shù)啟用儀式。在發(fā)布并推介新版防偽技術(shù)方案的同時(shí)，宣告食鹽標(biāo)志新版防偽技術(shù)將于2021年1月1日起正式運(yùn)用于食鹽標(biāo)志生產(chǎn)，而且新版食鹽標(biāo)志提質(zhì)不提價(jià)。

中國(guó)防偽技術(shù)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)陳錫蓉宣讀了食鹽標(biāo)志防偽技術(shù)評(píng)審意見(jiàn)，認(rèn)定“2021版食鹽標(biāo)志”圖案為中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品，核心技術(shù)擁有相關(guān)發(fā)明專(zhuān)利，技術(shù)具有獨(dú)占性；該標(biāo)志采用先進(jìn)防偽技術(shù)，仿制難度大，防偽力度強(qiáng)；同時(shí)兼?zhèn)浯蟊姼泄僮R(shí)別，市場(chǎng)監(jiān)管快速識(shí)別和專(zhuān)家鑒別等三重識(shí)別功能，特征明顯，驗(yàn)證方便；經(jīng)過(guò)驗(yàn)證，該標(biāo)志可實(shí)現(xiàn)跨領(lǐng)域、大規(guī)模的應(yīng)用，可良好地適應(yīng)于各類(lèi)鹽產(chǎn)品包裝，評(píng)審委員會(huì)同意通過(guò)對(duì)“2021版食鹽標(biāo)志”防偽技術(shù)評(píng)審。

碘鹽標(biāo)志是粘貼或復(fù)合在食鹽包裝袋上體現(xiàn)食鹽特殊身份的證明商標(biāo)，也是合格食鹽身份證明，最初由聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)參與設(shè)計(jì)，經(jīng)原國(guó)家衛(wèi)生部牽頭討論通過(guò)，于1996年正式發(fā)布實(shí)施。幾十年來(lái)經(jīng)過(guò)多次改版升級(jí)，一直沿用至今，在確保食鹽質(zhì)量，幫助消費(fèi)者辨別食鹽真?zhèn)危?guī)范食鹽生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為，特別是保障食鹽加碘消除碘缺乏病目標(biāo)的勝利完成等方面發(fā)揮了重要作用。

隨著時(shí)代發(fā)展和信息技術(shù)的飛躍進(jìn)步，現(xiàn)有的食鹽標(biāo)志防偽技術(shù)含量和其他功能略顯滯后，難以有效保證食鹽質(zhì)量安全，支撐食鹽電子防偽追溯的客觀需求，消費(fèi)者直觀上也難以識(shí)別。為有效化解上述問(wèn)題，充分保證食鹽質(zhì)量安全和供應(yīng)安全，實(shí)現(xiàn)食鹽產(chǎn)品的有效追溯和市場(chǎng)甄別，中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)決定進(jìn)一步提高防偽技術(shù)級(jí)別，在保留激光全息防偽技術(shù)的基礎(chǔ)上，增加更高級(jí)的防偽技術(shù)，形成一袋一標(biāo)碼，既能更好地實(shí)現(xiàn)防偽甄別、追根溯源的需要，又經(jīng)濟(jì)實(shí)用、便于在行業(yè)內(nèi)推廣。

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，食鹽包裝在加貼食鹽標(biāo)志的同時(shí)，開(kāi)始噴印二維碼。為簡(jiǎn)化生產(chǎn)制作程序，提升食鹽安全和供應(yīng)安全，中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)自2016年起推出標(biāo)碼合一食鹽標(biāo)志方案，通過(guò)實(shí)踐不斷改進(jìn)完善，已逐漸被行業(yè)大多數(shù)企業(yè)認(rèn)可和接受。2017年，中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)申請(qǐng)了“未加碘食鹽”證明商標(biāo)，將未加碘食鹽及時(shí)納入食鹽統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理，同時(shí)方便消費(fèi)者對(duì)未加碘食鹽的購(gòu)買(mǎi)與識(shí)別。

實(shí)際上，國(guó)務(wù)院、原國(guó)家衛(wèi)生部和其他相關(guān)部委、地方政府等頒布的《食鹽加碘消除碘缺乏病危害管理?xiàng)l例》《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》等相關(guān)法律法規(guī)中，都有對(duì)食鹽包裝需要加貼明顯標(biāo)識(shí)的明確規(guī)定說(shuō)明。作為“碘鹽標(biāo)志”證明商標(biāo)的合法持有人，中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)二十余年來(lái)堅(jiān)持落實(shí)碘鹽標(biāo)志各項(xiàng)規(guī)范制度，履行碘鹽標(biāo)志專(zhuān)業(yè)委員會(huì)職能，在優(yōu)化整合標(biāo)志生產(chǎn)、銷(xiāo)售和管理運(yùn)營(yíng)方面做了大量工作。2020年，中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)面向全國(guó)公開(kāi)征集食鹽標(biāo)志防偽技術(shù)方案，之后經(jīng)過(guò)初選和復(fù)選，最終確定了最佳方案。

（孟凡君）