芍藥的油

1985年以來，商丘市振豐芍花科技有限公司總經(jīng)理賀家振，在從事農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)與推廣工作的同時，致力于中華傳統(tǒng)中藥材白芍的研究與育種，引進大興安嶺野生赤芍與抗白芍進行有性雜交育種，于2000年前后以抗白芍做母本與野生赤芍做父本雜交并系統(tǒng)選育出了具備雙親優(yōu)良性狀，集藥用、觀賞和油用相結(jié)合的芍藥新品種“油芍一號”。目前“油芍一號”在全國推廣面積達數(shù)萬畝，近年來又利用“三系配套”理論成功培育出了高產(chǎn)、油用、藥用與觀賞相結(jié)合的白芍一代雜交種。此項成果有著廣闊的發(fā)展前景及開發(fā)利用價值。

經(jīng)河南省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品檢測中心化驗，“油芍一號”種子含油率20.63%。油中含油酸33%，亞油酸28.8%，亞麻酸33.8%，總不飽和脂肪酸95.6%，有較高的開發(fā)利用價值。

該品種株高1-1.5米，比普通農(nóng)家品種高出30-50厘米，葉片較寬大，葉面較薄，顏色較淺，莖枝較細。一般畝產(chǎn)油用種子150公斤左右，高產(chǎn)田可達280公斤以上。該品種藥用部分（根莖）四年生一般畝產(chǎn)可達2000公斤以上，根條勻長，一、二級新產(chǎn)品率高，比農(nóng)家品種增產(chǎn)15%-20%（在不影響種子生產(chǎn)情況下），如采取去花則可增產(chǎn)50%左右。芍藥甙含量為3.5%-5.6%，比農(nóng)家品種高20%以上。如作油用采種種植，在北方，可連續(xù)生長20年不空心壞頭，不需要倒茬。定植后第3年可采種籽，可連續(xù)采種子15年以上。該品種花色五彩繽紛，單瓣花，極其美觀，有著較高的綠化、觀賞價值，也是城鄉(xiāng)園區(qū)綠化的佳品。

芍藥的花

提起芍藥花，很多人的第一印象就會說是像牡丹的花，很多人可能根本分辨不出哪是芍藥花，哪是牡丹花。牡丹花素有花中之王的美譽，而芍藥花則被稱為花中丞相。芍藥花開在春末夏初，其花雍容華貴，溫文典雅，具有較強的觀賞價值。自古以來，關(guān)于芍藥花的詩、詞、歌、賦、軼聞趣事和文化傳說不勝枚舉，芍藥花文化已廣泛融入到中華民族的文化與生活之中，成為中華文化不可或缺的一部分。

芍藥的藥

芍藥不僅是名花，芍藥還可供藥用。據(jù)了解，芍藥根含有芍藥甙和安息香酸，用途因種而異。中藥里的白芍主要是指芍藥的根，它是鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛、通經(jīng)藥。對婦女的腹痛、胃痙攣、眩暈、痛風(fēng)、利尿等病癥有效。一般都用芍藥栽培種的根作白芍，因其根肥大而平直，加工后的成品質(zhì)量好。野生的芍藥因其根瘦小，僅作赤芍出售。中藥的赤芍為草芍藥的根，有散淤、活血、止痛、瀉肝火之效，主治月經(jīng)不調(diào)、痰滯腹痛、關(guān)節(jié)腫痛、胸痛、肋痛等癥。

古方以白芍為主要藥物的數(shù)以百計，如“桂枝湯”用芍藥和肌表之榮衛(wèi)；“黃芩湯”用芍藥和腹中之榮氣；“炙甘草湯”用芍藥補血脈之陰液。在婦產(chǎn)科臨床上，芍藥更是得到廣泛應(yīng)用。人們采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對芍藥進行提煉加工，拓寬了芍藥的使用范圍，使其能更好地用于臨床。

（寇長升 孫冶華）